药食同源 路向何方
河南日报 · 2026-06-25 · 第 03 版
本地时政摘要
文章聚焦药食同源产业在消费升级和健康需求增长背景下的快速发展,揭示虚假宣传、原料掺假、标准缺失、监管不足、同质化竞争等问题,提出以标准先行、溯源透明、监管升级、企业自律、消费理性推动产业高质量发展。河南作为中药材资源大省,应推动道地药材深加工转化和品牌化运营,把资源优势转化为产业胜势。
药食同源源于中华传统养生智慧,当前在年轻群体养生需求推动下快速升温。2025年我国药食同源全产业链估值已突破2万亿元,终端市场规模约3700亿元。河南中药材资源丰富,截至2024年底中药材种植面积达596万亩,产量265万吨,拥有连翘、山药、金银花等20余种道地药材。但行业繁荣背后存在标准不统一、监管不到位、研发不足、营销过度等问题,影响消费者信任和产业长远发展。
河南案例
- 案例:河南道地药材资源基础;概述:截至2024年底,河南中药材种植面积达596万亩,产量265万吨,拥有连翘、山药、金银花等20余种道地药材。;价值:可用于论证河南发展药食同源、大健康产业具备资源禀赋,但必须通过深加工、品牌化、标准化提升产业附加值。
- 案例:温县铁棍山药合作社直播带货;概述:温县一家铁棍山药专业种植合作社中,村民进行现场直播,展示特色农产品销售新场景。;价值:可用于乡村振兴、数字赋能农业、特色农产品品牌传播等申论和面试话题。
- 案例:洛阳中原美谷牡丹文创冰淇淋;概述:洛阳市瀍河回族区中原美谷以“药食同源”为理念,推出“桃影簪花”牡丹文创冰淇淋。;价值:可用于论证传统资源与文旅文创、消费创新融合,推动地方特色产业年轻化、场景化表达。
- 案例:郑州药食同源餐饮与茶饮消费场景;概述:郑州东济堂推出药食同源餐饮体验,郑州仲景生活康平路店内药食同源面包与茶饮人气较高。;价值:可用于说明药食同源正在融入城市消费场景,体现传统养生文化与现代生活方式结合。
治理例子
- 案例:药食同源产品虚假宣传治理;概述:部分商家在直播间、社交平台中使用“古法”“秘方”等话术,甚至用谐音、错字暗示疾病治疗功效,模糊普通食品、保健食品和药品边界。;适用角度:适用于市场监管、网络平台治理、消费者权益保护、食品安全等答题角度。
- 案例:全链条溯源体系建设;概述:专家指出,药食同源产业原料产地、采收、加工记录不透明,全链条溯源体系几乎空白,消费者难以辨别产品真伪。;适用角度:适用于数字治理、质量监管、食品安全追溯、农产品品牌建设等话题。
- 案例:标准缺失导致劣币驱逐良币;概述:成品端缺乏统一有效成分含量限值,企业各自为政,自定标准,合规产品容易在低成本虚标白牌面前失去竞争优势。;适用角度:适用于标准化治理、产业规范发展、优化营商环境、公平竞争等论证。
面试答题例子
- 主题:如果让你谈谈如何推动药食同源产业健康发展,你会怎么答?;答题示例:我认为要坚持规范和发展并重。第一,标准先行,完善强制性质量标准,明确有效成分、生产工艺和质量要求。第二,监管跟进,划清普通食品、保健食品、药品宣传边界,对直播电商虚假宣传、原料掺假等行为从严查处。第三,企业自律,改变重营销、轻研发倾向,把更多投入放在研发创新、检测认证和品质提升上。第四,结合河南实际,依托连翘、山药、金银花等道地药材资源,推动深加工和品牌化运营,把资源优势转化为产业优势。
- 主题:面对直播间药食同源产品虚假宣传,基层监管部门应如何作为?;答题示例:一是加强日常监测,将直播电商、短视频平台纳入常态化监管范围。二是明确宣传边界,对暗示治疗疾病、夸大功效、使用谐音擦边等行为及时查处。三是强化源头治理,检查生产许可、原料来源、检测报告和产品标签。四是畅通投诉举报渠道,及时回应消费者诉求。五是加强科普宣传,提醒群众认准正规渠道和SC食品生产许可,不轻信所谓“神效”。
- 主题:河南如何破解中药材“高产低值”问题?;答题示例:破解“高产低值”,关键是延链、补链、强链。一要推动道地药材深加工转化,减少单纯原料外流,提高产品附加值。二要加强品牌化运营,突出河南连翘、山药、金银花等资源特色。三要推动标准化种植、加工和检测,提升产品质量稳定性。四要拓展消费场景,把药食同源与餐饮、茶饮、文旅文创、电商直播等结合起来,形成更有竞争力的产业生态。
申论可用素材
- 主题:标准化是产业高质量发展的基础;素材:药食同源产业快速扩张,但代用茶、固体饮料、膏滋等成品端缺乏统一有效成分含量限值,企业各自为政,品质差异较大。专家指出,产业要规范发展,必须有高质量标准先行。;用法:可用于申论作文中论证“以标准化推动产业规范化发展”。
- 主题:河南资源优势转化为产业优势;素材:河南截至2024年底中药材种植面积达596万亩,产量265万吨,拥有连翘、山药、金银花等20余种道地药材。但产业链主要停留在原材料供应阶段,深加工能力不足,大量优质资源以低价原料形式外流。;用法:可用于论证地方特色产业发展不能停留在资源供给端,必须推进深加工和品牌化。
- 主题:市场监管与消费权益保护;素材:在药食同源领域,有商家通过直播间宣称祛湿助眠、健脾胃等效果,也有商家使用谐音、错字暗示控血糖、降三高、消结节等疾病治疗功效,误导消费者。;用法:可用于食品安全监管、网络平台治理、保护消费者权益等主题。
- 主题:企业创新不能停留在包装和概念;素材:专家指出,部分药食同源产品配方与形态高度雷同,不少企业换包装、炒概念就当作新品推出,行业平均研发费率不足2%,大量企业销售费用是研发投入的10倍以上。;用法:可用于论证企业要从营销驱动转向创新驱动、品质驱动。
规范表达
- 在规范中发展,在发展中规范。
- 把资源优势转化为产业胜势。
- 推动道地药材深加工转化和品牌化运营。
- 让企业有标可依、监管有据可查、消费者放心选购。
- 划清普通食品、保健食品、药品三者宣传边界。
- 对虚假宣传、掺假使假行为零容忍。
原文
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