中原茶饮“链”上全国市场

河南日报 · 2026-07-07 · 第 03 版

本地时政摘要

河南新茶饮产业依托庞大消费市场、完善供应链体系、差异化品牌创新和连锁化运营能力,加速走向全国乃至全球,成为河南服务业扩能提质、品牌化发展和融入全国统一大市场的生动案例。
全国服务业大会强调深入实施服务业扩能提质行动,河南随后召开全省服务业大会,提出打响“河南服务”品牌。在这一背景下,河南新茶饮及咖啡饮品产业快速发展,既涌现出蜜雪冰城等全球化品牌,也培育出眷茶、冰淳茶饮、慢茶等本土品牌,并形成覆盖原料供应、生产加工、研发检测、仓储配送、品牌孵化、人才培养等环节的产业生态。

河南案例

  • 案例:蜜雪冰城全球化扩张案例;概述:蜜雪冰城创立于1997年,2006年推出1元冰激凌,形成品牌扩张的流量密码。2014年关闭与茶饮无关的副业后进入高速发展期,2016年开出2500家门店,2020年6月全球门店突破10000家,成为国内第一家门店过万的茶饮企业。;价值:可用于论证河南本土品牌依靠清晰定位、连锁化运营和供应链能力实现规模化发展,体现民营经济活力和服务业品牌化发展。
  • 案例:眷茶探索在地风味与文化出海;概述:眷茶2017年在郑州熙地港开出第一家店,坚持探索中国文化,发掘故乡风物,打造在地风味茶饮。如今眷茶南下深圳,并带着荆芥柠檬茶走进马来西亚。;价值:可用于论证本土品牌通过地域文化、产品创新和差异化定位实现突围,也可用于文化出海、文旅文创赋能消费品牌等话题。
  • 案例:慢茶从性价比走向质价比;概述:慢茶创始人叶冠昭早期受河南茶饮连锁性价比基因影响。2019年,慢茶将产品线收窄,聚焦“紫米酸奶与茶”,并选用河南奶企花花牛的酸奶,增强消费者信任和品牌辨识度。;价值:可用于论证企业从粗放扩张转向精耕细作,从低价竞争转向品质竞争和口碑建设。
  • 案例:冰界柠檬茶大单品战略;概述:起源于新乡的冰界柠檬茶于2016年启动加盟。创始人李深认为不能简单走全品类路线,而应满足新一代顾客需求,将柠檬茶作为大单品与品牌深度绑定。;价值:可用于论证细分赛道、差异化竞争和品牌定位的重要性。
  • 案例:逅唐茶业供应链建设;概述:逅唐茶业创始人韩刚发现茶叶成本高、新品研发能力受限影响线下门店发展,于2013年转向饮品行业供应链建设。逅唐茶业至今已累计服务超千家企业,成为河南茶饮产业链中的重要供应链企业。;价值:可用于论证产业发展不能只看前端门店,更要重视供应链、研发能力和产业生态建设。
  • 案例:温县茶饮品产业集群;概述:温县经开区茶饮品产业集群被列入省产业园区集群地标第一批名单。这里以大咖国际为链主企业,覆盖糖、奶、茶、咖、果、粮、料等七大品类原料,产品直销国内33个省区市,出口16个国家,服务全球10余个新式茶饮品牌,关联茶饮门店超6万家,占据国内新式茶饮市场10%以上份额。;价值:可用于论证产业集群、链主企业带动、三产融合和河南制造服务全国市场的能力。

治理例子

  • 案例:以省级服务业部署引导新消费发展;概述:河南召开全省服务业大会,提出打响“河南服务”品牌,新茶饮产业发展成为生活性服务业提质扩能的重要体现。;适用角度:适用于政府如何培育服务业新增长点、提升区域品牌影响力的答题。
  • 案例:以产业园区推动链式集聚;概述:中原新茶饮产业基地位于新乡高新区,集生产加工、检验检测、产品研发、仓储配送、品牌孵化、人才培养、加盟招商等功能于一体,推动品牌实现一站式服务。;适用角度:适用于产业集群建设、降低企业成本、提升产业链协同效率等角度。
  • 案例:以链主企业带动产业生态;概述:温县茶饮品产业集群以大咖国际为链主企业,覆盖多品类原料,产品直销全国并出口海外,服务多个新式茶饮品牌。;适用角度:适用于链主企业培育、县域产业发展、营商环境优化和三产融合发展。
  • 案例:以本地农产品赋能新消费;概述:信阳毛尖、汤阴石榴、焦作铁棍山药、开封西瓜、黄河滩红薯、荆芥、新郑红豆、花花牛牛奶等河南特色资源正在融入新茶饮。;适用角度:适用于乡村振兴、农产品价值提升、消费帮扶和三产融合话题。

面试答题例子

  • 主题:如何理解河南提出打响“河南服务”品牌?;答题示例:打响“河南服务”品牌,关键是把河南的市场优势、产业优势和文化优势转化为服务业竞争优势。以新茶饮为例,河南不仅有庞大的年轻消费群体,也有完善的供应链企业和不断成长的本土品牌。从蜜雪冰城到眷茶、慢茶,再到温县茶饮品产业集群,河南新茶饮正在形成品牌、供应链、人才和市场协同发展的格局。这说明服务业高质量发展不能停留在单个门店、单个品牌,而要通过链式发展、集群发展和品质提升,推动更多“河南服务”走向全国、走向世界。
  • 主题:如果让你谈谈河南新茶饮产业发展的启示,你会怎么答?;答题示例:河南新茶饮产业给我的启示主要有三点。第一,要坚持市场导向,河南消费层级多元、城市样本丰富,为品牌打磨商业模式提供了空间。第二,要坚持差异化创新,眷茶发掘故乡风物,慢茶聚焦“紫米酸奶与茶”,冰界柠檬茶绑定大单品,说明品牌必须有清晰定位。第三,要坚持供应链支撑,逅唐茶业、大咖国际、中原新茶饮产业基地等,为品牌扩张提供了基础保障。产业发展只有前端消费和后端链条同步发力,才能走得稳、走得远。
  • 主题:面对外来头部品牌竞争,本土品牌应如何应对?;答题示例:外来头部品牌进入河南,既带来竞争压力,也带来鲇鱼效应。本土品牌不能只靠低价竞争,而要主动对标一线标准,在产品研发、文化表达、门店体验和运营管理上提升水平。同时,要立足河南特色资源,把信阳毛尖、荆芥、花花牛牛奶等本地元素转化为产品记忆点,形成差异化优势。还要依托本地供应链和产业集群,降低成本、提高效率,增强持续发展能力。
  • 主题:如何通过产业集群推动县域经济发展?;答题示例:产业集群是县域经济提质增效的重要抓手。以温县茶饮品产业集群为例,当地以大咖国际为链主企业,覆盖糖、奶、茶、咖、果、粮、料等七大品类原料,产品直销全国并出口海外,带动上下游企业协同发展。对县域来说,应围绕优势企业延链补链强链,完善研发、检测、仓储、物流等配套服务,推动一二三产业融合发展,把单个企业优势转化为区域产业优势。

申论可用素材

  • 主题:服务业高质量发展;素材:河南新茶饮产业作为生活性服务业的重要组成部分,在品牌化、连锁化、集群化发展中不断壮大,成为河南服务业扩能提质的鲜明注脚。;用法:可用于申论作文中论证服务业不是低端业态,而是能够通过品牌、技术、供应链和文化创新实现高质量发展的现代产业。
  • 主题:全国统一大市场;素材:河南位于中部,城市样本丰富、消费层级多元,成为新茶饮品牌验证商业模型、拓展全国市场的重要区域。文章指出,外来新茶饮品牌进行全国布局时,能在河南做好,就能把全国市场做好。;用法:可用于论证河南在服务全国统一大市场、连接南北市场、承接品牌全国化扩张中的枢纽作用。
  • 主题:产业链供应链建设;素材:逅唐茶业较早进入茶饮供应链领域,解决茶叶成本高、新品研发能力受限等痛点;温县茶饮品产业集群以大咖国际为链主企业,覆盖多品类原料,服务全球多个新式茶饮品牌。;用法:可用于论证产业竞争的背后是供应链竞争,推动产业发展必须补齐研发、加工、仓配等链条环节。
  • 主题:本土品牌创新;素材:眷茶发掘故乡风物,探索在地风味茶饮;慢茶聚焦“紫米酸奶与茶”;冰界柠檬茶将柠檬茶作为大单品与品牌深度绑定。;用法:可用于论证品牌突围需要差异化定位,不能盲目跟风,要形成自身特色和消费记忆点。
  • 主题:三产融合与乡村振兴;素材:信阳毛尖、汤阴石榴、焦作铁棍山药、开封西瓜、黄河滩红薯、新郑红豆、花花牛牛奶等河南本地资源正在融入新茶饮产品。;用法:可用于论证通过新消费场景提升农产品附加值,推动农业资源与现代服务业融合发展。
  • 主题:青年创业与创新精神;素材:河南财经政法大学学生创立校园新式茶饮品牌“十二先生”,产品获得市场认可,开设的宋代点茶体验也受到欢迎。;用法:可用于论证高校创新创业教育、青年创业活力和传统文化创新表达。

规范表达

  • 服务业扩能提质
  • 打响“河南服务”品牌
  • 生活性服务业的重要组成部分
  • 品牌化发展
  • 连锁化运营
  • 供应链打底,创业生态开花

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